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Morettino Blog Stories

Ottobre è il mese del caffè: Morettino celebra l’Espresso con le visite alla Fabbrica museale del caffè

Ottobre è il mese del caffè: Morettino celebra l’Espresso con le visite alla Fabbrica museale del caffè
Quest’anno ottobre diventa il mese del caffè. Morettino, per celebrare la Giornata internazionale del caffè di sabato 1 ottobre, dedica l’intero mese ad una serie di appuntamenti culturali che hanno come scopo quello di diffondere consapevolezza intorno alla nera bevanda. In particolare, il ...
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Tre ricette di drink al caffè perfetti per l'estate

Tre ricette di drink al caffè perfetti per l'estate
Diciamo la verità: con le temperature tropicali che stiamo registrando quest’estate, l’idea di bere un caffè caldo non è proprio il massimo. Per questo motivo veniamo in soccorso di tutti i coffee lovers che non vogliono rinunciare al piacere del proprio caffè, con tre ricette di drink ...
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Cosa sono gli Specialty Coffee?

Cosa sono gli Specialty Coffee?
Ultimamente si sente sempre più parlare di caffè “Specialty”, soprattutto tra gli appassionati e i baristi più evoluti. Ma per la maggior parte di chi non è del settore questa potrebbe sembrare una parola incomprensibile. Proviamo a rispondere quindi alla domanda “Cosa sono gli Specialty ...
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Caffè con la Moka: sei sicuro di farlo bene? Ecco gli errori da evitare

Caffè con la Moka: sei sicuro di farlo bene? Ecco gli errori da evitare
La preparazione del caffè con la Moka è un rito che ogni italiano si porta dentro fin dall’infanzia. Richiama alla mente le colazioni preparate dalla mamma, i pomeriggi con i nonni, le pause durante lo studio con il profumo del caffè che si diffonde per casa. Nonostante sia uno strumento ...
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Latte Art, Barista e Brewing: il nuovo calendario dei corsi della Scuola del caffè Morettino

Latte Art, Barista e Brewing: il nuovo calendario dei corsi della Scuola del caffè Morettino
Con la primavera e l’allentamento delle restrizioni legate al Covid, tornano i corsi della Scuola del caffè Morettino. Dopo il grandissimo successo dell’Open Day dedicato alla Latte Art “Sicily Coffee Lab”, organizzato da Morettino il 6 aprile a Palermo e che ha visto la masterclass delle ...
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Sicily Coffee Lab, a Palermo l'Open day Morettino con la campionessa mondiale di Latte Art Manuela Fensore

Sicily Coffee Lab, a Palermo l'Open day Morettino con la campionessa mondiale di Latte Art Manuela Fensore
La Latte Art, tecnica di decorazione artistica dei cappuccini, sbarca a Palermo per un evento gratuito unico nel suo genere, che vede protagoniste due fuoriclasse di questa disciplina: la campionessa mondiale Manuela Fensore e la campionessa italiana Carmen Clemente. Mercoledì 6 aprile, dalle ...
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Candidatura Unesco dell’Espresso italiano, nasce la Comunità emblematica di Palermo guidata da Arturo Morettino

Candidatura Unesco dell’Espresso italiano, nasce la Comunità emblematica di Palermo guidata da Arturo Morettino
Il Rito dell’Espresso italiano è candidato a diventare Patrimonio immateriale dell’umanità Unesco e anche Palermo fa la sua parte per sostenere il percorso che condurrà entro l’anno a questo importante riconoscimento. Un obiettivo che, se raggiunto, porterà beneficio ai bar e a tutta la ...
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Italia – Macedonia, Morettino caffè ufficiale della partita della Nazionale a Palermo

Italia – Macedonia, Morettino caffè ufficiale della partita della Nazionale a Palermo
Tutto pronto per Italia – Macedonia del Nord, la semifinale play- off fondamentale per accedere alla finale contro la vincente di Portogallo- Turchia e qualificarsi così ai Mondiali di novembre in Qatar. La partita si giocherà stasera allo stadio Renzo Barbera di Palermo e Morettino è pronta a ...
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La ricetta speciale di Sonia Peronaci con il caffè Morettino

La ricetta speciale di Sonia Peronaci con il caffè Morettino
La food blogger Sonia Peronaci ha creato una ricetta apposta per noi. Ecco a voi il "Birramisù" con il blend Cremaroma Morettino. ...
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Emancipazione delle donne e sostenibilità, Morettino presenta i nuovi Specialty Coffee

Emancipazione delle donne e sostenibilità, Morettino presenta i nuovi Specialty Coffee
Tre nuovi Specialty Coffee e un esclusivo Specialty Blend, frutto della sapiente miscelazione di due Arabica Specialty e un Fine Robusta, vanno ad arricchire la linea delle singole origini del progetto Morettino Coffee Lab, la micro roastery della storica torrefazione di Palermo Morettino. Si ...
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