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Morettino Blog Stories

La guida essenziale ai regali di Natale per veri Coffee Lover

La guida essenziale ai regali di Natale per veri Coffee Lover
Natale è quasi arrivato e questo periodo dell’anno porta con sé – oltre la gioia di condividere momenti spensierati con le persone care – anche la frenesia della ricerca dei regali per amici e parenti. Si sa che il dono più gradito è quello fatto col cuore, che rispecchi l’animo di chi ...
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"PALERMO COFFEE FESTIVAL”: NASCE IL PRIMO EVENTO SICILIANO DEDICATO AL MONDO DEGLI SPECIALTY COFFEE

"PALERMO COFFEE FESTIVAL”: NASCE IL PRIMO EVENTO SICILIANO DEDICATO AL MONDO DEGLI SPECIALTY COFFEE
In programma per la prossima primavera, il Palermo Coffee Festival sarà presentato sabato 8 ottobre, ai Cantieri culturali alla Zisa, con un evento di anteprima gratuito e aperto a tutti organizzato da Morettino, Andrej Godina e Mauro Illiano: un pomeriggio per esplorare il mondo degli specialty attraverso masterclass e degustazioni comparative di caffè e vino in collaborazione con le cantine siciliane Tasca d’Almerita e Planeta. ...
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Caffè e bon ton: ecco come servirlo e berlo seguendo il galateo

Caffè e bon ton: ecco come servirlo e berlo seguendo il galateo
C’è modo e modo di servire e bere il caffè. Lo dice il galateo, che stabilisce alcune regole che tutti gli amanti del bon ton dovrebbero seguire quando hanno ospiti in casa. Immaginiamo quindi un pranzo con parenti o amici: a fine pasto verrebbe naturale servire il caffè direttamente a tavola ...
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Ottobre è il mese del caffè: Morettino celebra l’Espresso con le visite alla Fabbrica museale del caffè

Ottobre è il mese del caffè: Morettino celebra l’Espresso con le visite alla Fabbrica museale del caffè
Quest’anno ottobre diventa il mese del caffè. Morettino, per celebrare la Giornata internazionale del caffè di sabato 1 ottobre, dedica l’intero mese ad una serie di appuntamenti culturali che hanno come scopo quello di diffondere consapevolezza intorno alla nera bevanda. In particolare, il ...
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Tre ricette di drink al caffè perfetti per l'estate

Tre ricette di drink al caffè perfetti per l'estate
Diciamo la verità: con le temperature tropicali che stiamo registrando quest’estate, l’idea di bere un caffè caldo non è proprio il massimo. Per questo motivo veniamo in soccorso di tutti i coffee lovers che non vogliono rinunciare al piacere del proprio caffè, con tre ricette di drink ...
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Cosa sono gli Specialty Coffee?

Cosa sono gli Specialty Coffee?
Ultimamente si sente sempre più parlare di caffè “Specialty”, soprattutto tra gli appassionati e i baristi più evoluti. Ma per la maggior parte di chi non è del settore questa potrebbe sembrare una parola incomprensibile. Proviamo a rispondere quindi alla domanda “Cosa sono gli Specialty ...
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Caffè con la Moka: sei sicuro di farlo bene? Ecco gli errori da evitare

Caffè con la Moka: sei sicuro di farlo bene? Ecco gli errori da evitare
La preparazione del caffè con la Moka è un rito che ogni italiano si porta dentro fin dall’infanzia. Richiama alla mente le colazioni preparate dalla mamma, i pomeriggi con i nonni, le pause durante lo studio con il profumo del caffè che si diffonde per casa. Nonostante sia uno strumento ...
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Latte Art, Barista e Brewing: il nuovo calendario dei corsi della Scuola del caffè Morettino

Latte Art, Barista e Brewing: il nuovo calendario dei corsi della Scuola del caffè Morettino
Con la primavera e l’allentamento delle restrizioni legate al Covid, tornano i corsi della Scuola del caffè Morettino. Dopo il grandissimo successo dell’Open Day dedicato alla Latte Art “Sicily Coffee Lab”, organizzato da Morettino il 6 aprile a Palermo e che ha visto la masterclass delle ...
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Sicily Coffee Lab, a Palermo l'Open day Morettino con la campionessa mondiale di Latte Art Manuela Fensore

Sicily Coffee Lab, a Palermo l'Open day Morettino con la campionessa mondiale di Latte Art Manuela Fensore
La Latte Art, tecnica di decorazione artistica dei cappuccini, sbarca a Palermo per un evento gratuito unico nel suo genere, che vede protagoniste due fuoriclasse di questa disciplina: la campionessa mondiale Manuela Fensore e la campionessa italiana Carmen Clemente. Mercoledì 6 aprile, dalle ...
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Candidatura Unesco dell’Espresso italiano, nasce la Comunità emblematica di Palermo guidata da Arturo Morettino

Candidatura Unesco dell’Espresso italiano, nasce la Comunità emblematica di Palermo guidata da Arturo Morettino
Il Rito dell’Espresso italiano è candidato a diventare Patrimonio immateriale dell’umanità Unesco e anche Palermo fa la sua parte per sostenere il percorso che condurrà entro l’anno a questo importante riconoscimento. Un obiettivo che, se raggiunto, porterà beneficio ai bar e a tutta la ...
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