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Coffee Lab Rwanda Twongerekawa Coko Women Coffee – Specialty Coffee 200g macinato

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Coffee Lab Rwanda Twongerekawa Coko Women Coffee – Specialty Coffee 200g macinato

9,00 €

Specialty Coffee che fa parte di un progetto dedicato alla valorizzazione del ruolo delle donne in Ruanda, per emanciparle e dare loro la possibilità di una vita migliore. Specialty Coffee di altissima qualità, premiato con 86,25 punti Sca, con aromi di frutta secca e noce di cocco, gusto equilibrato, con note di ananas e frutta candita.

 
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SKU 930
Dettagli

Specialty Coffee che fa parte di un progetto dedicato alla valorizzazione del ruolo delle donne in Ruanda, per emanciparle e dare loro la possibilità di una vita migliore. Specialty Coffee di altissima qualità, premiato con 86,25 punti Sca.

 

La cooperativa Twongerekawa Coko è guidata da una presidente donna e formata da 134 produttori, di cui 96 sono donne. Le coltivatrici ricevono una formazione sulle migliori pratiche agricole e sulle tecniche di lavorazione della lavorazione del caffè, allo scopo di creare il miglior ritorno in termini di sviluppo, che si traduce in un miglioramento delle condizioni di vita delle donne e del territorio in cui vivono.

 

SCA SCORE: 86,25

 

REGIONE

Northern Province, Gakenke District

 

ALTITUDINE 1.800-2.200 m

 

VARIETÀ

French Mission, Bourbon

 

METODO Lavato, doppia fermentazione di 24h

 

NOTE SENSORIALI

Aroma di frutta secca e noce di cocco, gusto equilibrato, con note di ananas e frutta candita. Corpo rotondo e pieno, con acidità malica e bilanciata. Retrogusto estremamente pulito.

 

 

Maggiori Info
Maggiori Informazioni
Brand Morettino
Preparazione Moka, Espresso, Filtro
Tipologia di caffè Monorigine 100% Arabica
linee prodotto Morettino Coffee Lab
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