Morettino è una storia autentica di amore per il caffè nata nel 1920 a Palermo, nel cuore del Mediterraneo. Da quattro generazioni tramandiamo l’antica arte della tostatura, secondo il rispetto della tradizione ed una visione etica e sostenibile della filiera del caffè. Da più di cento anni produciamo un caffè artigianale a lenta lavorazione, secondo un profondo rispetto della materia prima, del consumatore e dell’ambiente.

We Love Coffee – Le selezioni Morettino sono create attraverso un’attenta cura e selezione diretta delle materie prime migliori al mondo, che avviene direttamente in piantagione nei paesi tropicali. La tostatura lenta ed ecologica e la sapiente fase di stagionatura esaltano le caratteristiche organolettiche tipiche di ogni terroir e danno vita a caffè pregiati dagli aromi unici. Da circa 30 anni la famiglia Morettino porta avanti il progetto sperimentale di coltivazione delle piante di caffè in Sicilia, un sogno che ha dato vita al primo caffè nativo siciliano.

We Love Nature – Il rispetto per la natura caratterizza ogni momento della lavorazione del caffè, dal chicco alla tazzina. Selezioniamo con cura i migliori raccolti direttamente nei paesi di origine, attraverso la collaborazione con i piccoli produttori, nel rispetto delle comunità locali e del lavoro di chi opera nelle piantagioni. La lavorazione artigianale ed eco-sostenibile è basata su un controllo integrale della filiera produttiva con scienza e coscienza, con l’obiettivo di esaltare qualità, salubrità ed etica dei processi di lavorazione ad impatto zero e dei propri prodotti.

We Love Culture – Diffondere la cultura autentica del caffè, tramandandone le tradizioni e le ritualità, è uno dei nostri principali obiettivi. Un valore che portiamo avanti da sempre, attraverso progetti culturali come quello della Fabbrica museale del Caffè e progetti formativi come la Scuola del caffè, che mirano ad aumentare la consapevolezza dei consumatori, prendendoli per mano e guidandoli alla scoperta dell’affascinante mondo del caffè.

We Love Sicily – Amiamo la nostra terra e ne diffondiamo le antiche tradizioni. La Sicilia è espressione unica di sapori, colori e profumi. Proprio come le nostre miscele di caffè, è simbolo dell’unione tra popoli e culture di tutto il mondo. Da anni ci impegniamo attivamente per lo sviluppo della nostra terra, attraverso la collaborazione con importanti realtà culturali dell’Isola, come il Teatro Massimo e il Museo delle marionette Antonio Pasqualino di Palermo.