SCOPRI IL NUOVO COLD BREW

Rivoluziona il tuo momento di pausa con il Cold Brew Morettino: non un semplice caffè freddo, ma un’esperienza sensoriale superiore ottenuta attraverso una lenta estrazione a freddo. Abbiamo selezionato uno tra i migliori caffè Specialty brasiliani, il Brazil Guara Roja, un caffè dalle nobili note di caramello, melassa e mandarino.

Alla base del Cold Brew Morettino c’è il lavoro meticoloso di Horacio Moura che a Simonésia, nel cuore della regione brasiliana di Minas Gerais, coltiva un micro lotto di terra in cui nasce il Brazil Guara Roja, uno Specialty frutto di una cura artigianale che rispetta i ritmi della terra.

Produttore: Horacio Moura
Farm: Sitío 3 Barras
Varietà: Guara Roja
Processo: Honey
Punteggio SCA: 85 punti

Il Cold Brew Morettino è versatile per natura:

• Pure Energy: Gustalo liscio, ben freddo o con ghiaccio, come bevanda energizzante naturale.
• Mixology Hero: La base perfetta per i tuoi cocktail. Provalo in un Cold Brew Gin Tonic o per rivisitare il classico Espresso Martini con una marcia in più.
• Healthy Choice: Una bevanda 100% naturale, senza zuccheri aggiunti, conservanti o aromi artificiali. Solo acqua e caffè specialty.

HONEY BREW TONIC

• Scegliere il proprio Gin preferito e versare 60 ml in un calice
• Aggiungere uno spoon di miele a scelta (preferibilmente un miele non dolce)
• Inserire 70 ml di Cold Brew
• Ghiaccio all’orlo
• Completare con top di tonic water e slice di limone

VODKA ORANGE BREW

• Scegliere la propria vodka preferita e versare 30 ml in un mezzo Collins
• Aggiungere circa 60 ml di spremuta d’arancia fresca
• Ghiaccio all’orlo
• Aggiungere il Cold Brew
• Completare con una slice di arancia

PEACH COLD LEMONADE

• Prendere una pesca, lavarla e pestarla in un Collins
• Aggiungere ghiaccio tritato colmando il bicchiere
• Unire 100 ml di Cold Brew e mescolare vigorosamente
• Ultimare con un top di limonata e utilizzare un peel di limone come garnish

ROSEMARY HONEY COLD BREW

• Scaldare miele e acqua dolcemente in proporzione 1:1
• aggiungere 2 rametti di rosmarino fresco. Giunti quasi a ebollizione,
• spegnere il fuoco e lasciare freddare.
• Riempire un bicchiere basso con ghiaccio tritato e aggiungere lo sciroppo di rosmarino
• Aggiungere 200 ml di Cold brew lentamente, così da creare due strati
• Utilizzare un rametto di rosmarino come garnish