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L'ABC del Caffè con Arturo Morettino
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L'ABC del Caffè con Arturo Morettino

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Percorso conoscitivo del mondo del caffè, dal chicco alla tazzina.

 
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Dettagli

Percorso conoscitivo del mondo del caffè, dal chicco alla tazzina.

  • - Cenni storici sul caffè, tra leggenda e realtà
  • - Specie e varietà botaniche: arabica e robusta a confronto
  • - Raccolta e lavorazione del caffè verde
  • - Le fasi di lavorazione del caffè
  • - Degustazione Coffee Lab (moka, espresso, filtro)
  • - Cenni di analisi sensoriale
  • - Visita guidata al Museo del Caffè

Durata: 4 ore

Data: 30 ottobre

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Brand Morettino
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