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Morettino School of Coffee

” Chi ama condivide. L’amore per il caffè e la voglia di condividerne storia, i profumi ed il sapore è all’origine della Scuola del Caffè Morettino, consapevoli che soltanto la conoscenza del mondo del caffè può accrescerne la voglia e stimolare il gusto ed il piacere. Non c’è sapore senza sapere. “

Sin dal 1980 Arturo Morettino ha comunicato questi valori con seminari, degustazioni narrate, percorsi esperienziali e visite guidate in azienda. Negli anni ‘90 con la creazione dell’attuale fabbrica del caffè, sita nella storica borgata di San Lorenzo ai Colli a Palermo, nasce la Scuola del Caffè Morettino, punto di formazione permanente in cui insegnare, comunicare e condividere la gioia del caffè.

La Scuola del Caffè Morettino ha nel tempo creato un percorso di formazione a diversi livelli; da quello basico e conoscitivo pensato per tutti gli amanti del caffè, a quelli indirizzati agli operatori professionali. Questo viaggio esperienziale si arricchisce con l’osservazione di tutta la filiera produttiva attraverso una passerella multisensoriale nel cuore della produzione e la visita all’esclusivo Museo del caffè Morettino, autentico scrigno di famiglia che racchiude più di mille antichi oggetti provenienti da tutto il mondo.

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